Vino Valpolicella DOC Sup. Ripasso 0,75 - 14% Vol.

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origemEncostas de Valpolicella
produção máxima por ha9 t
castaCorvina 80%,Rondinella 15%,Molinara 5%
características organolépticasCor intensa vermelha rubi. Aroma dominante a frutos de árvore muito maduros como ameixas e cerejas bem combinados. Com notas a madeira. Taninos equilibrados e macios. Final persistente.
particularidadesVinho obtido de uvas do processo de produção do vinho Amarone.
temperatura de serviço16ºC - 20º C
estágioCascos de carvalho esloveno durante um ano
combinações gastronómicasCarnes assadas, queijos curados e pratos de sabor intenso
formato do copoBalão