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Bairrada
Portugal, apesar dos limites territoriais reduzidos, é um país com muita história na produção de vinhos. A pequena nação, que junto com a Espanha compõe a Península Ibérica, está entre as 10 maiores produtoras da bebida no planeta, possui mais de 200 tipos de uvas nativas e ainda é constituída por regiões de grande prestígio na vitivinicultura do velho mundo, como o Dão e o Douro.
Dentre essas regiões, uma que mais tem sido importante para a produção interna de Portugal e que mais tem ganhado espaço no mercado internacional de vinhos é a Bairrada, que está situada no centro do país, especificamente entre as cidades Águeda e Coimbra e se estende até o litoral Atlântico. A região tem a classificação DOC (Denominação de Origem Controlada) e seus vinhos são de muita personalidade, quase sempre tintos de coloração carregada e com taninos bem presentes. Produz também brancos espumantes com excelência.
O nome da região vem de barrentos (barro), uma referência
ao solo argiloso que a compõe.

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